Caprese salad recipe

Ingredients 1 pint mixed cherry tomatoes, preferably heirloom, halved 7 tablespoons (or more) extra-virgin olive oil, divided Flaky sea salt 2 pounds mixed medium and large tomatoes, preferably heirloom, cut into thin slices and/or wedges 8 ounces buffalo mozzarella or mozzarella, room temperature, torn into pieces Coarsely ground black pepper Small basil leaves and toasted …

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Cacio & Pepe recipe

Recipe Preparation Bring 3 quarts water to a boil in a 5-qt. pot. Season with salt; add pasta and cook, stirring occasionally, until about 2 minutes before tender. Drain, reserving ¾ cup pasta cooking water. Meanwhile, melt 2 Tbsp. butter in a large heavy skillet over medium heat. Add pepper and cook, swirling pan, until …

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Pesto Vegano

Pesto Vegano  Te dejamos otra gran receta de la famosa salsa pesto vegana, para aprovechar con la familia, que va muy bien con nuestras Hamburguesas! Ingredientes: -2 tazas de albahaca fresca -½ taza de Frutos secos (almendras o piñones o nueces) -2 dientes de ajo picado -½ taza de aceite de oliva -1 cucharada de jugo de …

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¿SABÍAS QUE? 6 frutos con mucha proteína que reemplazaran a la carne.

¿SABÍAS QUE? 6 frutos con mucha proteína que reemplazaran a la carne. A continuación te damos una lista de 6 frutos naturales  que deberías usar para reemplazar la carne. Puede que hayas decidido dejar de comer, o comer menos carne y usar más alimentos naturales no-cárnicos, más frutos. Habrás oído seguramente esta frase; “si no comes …

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